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那麼,在家看世足賽除了啤酒還要吃點什麼才過癮呢?
畢竟是深夜時段,如果要求熱騰騰的鹹酥雞確實很過份,除了鹹酥雞那應該就是滷味了。請別挑剔不專業球迷的分心,畢竟深夜球賽是一場熱血跟眼皮的PK,四年一度賽事簡直是歲月催人老的殘酷考驗,總要靠酒精和垃圾食物來加強板凳深度,我想德國隊的Klose絕對能理解。滷味就跟足球分成南美和歐洲兩大體系一樣,滷得入味透徹呈現焦糖色澤的傳統派,加盟滷味以及近幾年竄紅的那種半生熟冷凍材料夾進「中藥滷汁」大火沸騰滾過的新興派。傳統派滷味多數依附在麵攤或老店經營,滷到湯汁收乾,閃閃發亮;新興派滷味多數隸屬加盟體系,攤子掛了紅色燈籠,可以挑青菜還能選王子麵。傳統派的鹹淡固定,最終都要灑滿蔥花才夠豪邁;新興派口味可以挑選,要酸菜或大中小辣甚至沙茶口味皆可。
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